I tre «Cookbook» di Eddie Davis – con il concorso essenziale di Shirley Scott, la più musicale degli organisti jazz – sono un compendio di modern mainstream e di jazz intriso di «soul», che tuttavia non è soul jazz, ma una cosa più profonda.
Strike Up the Band (Gershwin-Gershwin), da «Cookbook Vol. 3», [Prestige] OJCCD-756-2. Eddie «Lockjaw» Davis, sax tenore; Shirley Scott, organo; George Duvivier, contrabbasso; Arthur Edgehill, batteria. registrato il 15 dicembre 1958.
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